Si eres amante del pan y estás buscando probar algo diferente, te invitamos a degustar nuestra deliciosa focaccia. En nuestro restaurante, ubicado en km 56 vía panamericana Condominio Campestre Las quintas Fusagasugá, podrás disfrutar de este pan rectangular repleto de sabor.
La focaccia es un tipo de pan originario de Italia, específicamente de la región de Liguria. A diferencia de la pizza, la focaccia tiene una forma rectangular y un grosor mucho mayor, lo que le da una textura más suave y esponjosa.
La preparación de la focaccia es todo un arte. Nuestros panaderos expertos utilizan una receta tradicional que incluye harina de trigo, agua, sal, levadura y aceite de oliva. La masa se amasa cuidadosamente hasta obtener una consistencia perfecta, luego se deja reposar y fermentar para que adquiera su sabor característico.
Pero lo que realmente hace única a nuestra focaccia son las especias que le agregamos en su interior. Utilizamos una combinación de hierbas aromáticas como romero, tomillo y orégano, que le dan un sabor fresco y delicioso. Además, también añadimos aceitunas, tomates cherry y queso parmesano rallado para realzar aún más su sabor.
Una vez que la masa está lista, se extiende en una bandeja rectangular y se hornea a una temperatura alta durante aproximadamente 20 minutos. El resultado es una focaccia dorada y crujiente por fuera, pero suave y esponjosa por dentro.
La focaccia se puede disfrutar sola como un delicioso aperitivo o acompañada de una ensalada fresca. También es perfecta para hacer sándwiches gourmet, ya que su textura y sabor combinan a la perfección con ingredientes como jamón, queso y vegetales.
En nuestro restaurante, ofrecemos diferentes variedades de focaccia para que puedas elegir la que más te guste. Desde la clásica focaccia con hierbas y queso parmesano, hasta opciones más creativas como la focaccia de aceitunas negras y tomates secos.
Así que si estás buscando probar algo nuevo y delicioso, te invitamos a visitarnos en nuestro restaurante ubicado en km 56 vía panamericana Condominio Campestre Las quintas Fusagasugá y disfrutar de nuestra exquisita focaccia. Estamos seguros de que te encantará.
